| SABRA BIO | |
| Catégorie : Agriculture et Agro-alimentaire -> Huiles Alimentaires société indexée le : 22/09/2013 12:21 | |
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Le fruit de l’olivier, depuis toujours l’aliment de base du régime méditerranéen, est préconisé dans la lutte contre les diverses maladies cardio-vasculaires, le cholestérol et autres. Néanmoins, l’huile d’olive extra vierge ne peut délivrer ses bienfaits que si l’on sait préserver sa pureté et sa composition biologique de base. Grâce aux connaissances et aux savoir-faire inculqués par trois générations de producteurs d’huile d’olive et en s’attelant à la besogne avec le même soin exquis et artisanal que nos ancêtres, nous tâchons d’obtenir le meilleur cru de ce fruit délicieux qu’est l’olive.
La Sté SABRA BIO est spécialisée dans la trituration, le conditionnement et l’exportation d’huiles d’olives biologiques. Les olives proviennent essentiellement des plantations d’oliviers situées dans la région du centre de la Tunisie, contrôlées et certifiées biologiques par l’organisme de contrôle ECOCERT. Les champs d’oliviers sont labourés à l’ancienne et les olives sont soigneusement récoltées à la main.
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Dans un monde où la nature a été laissée pour compte à la recherche du profit, dénoncer la pollution, préserver l’environnement et accorder à l’alimentation l’importance qu’elle mérite n’était pas un pari simple à relever. Dans ce cadre, la Sté Lectures recommandées sur ce thème :
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