| Domaine Saint Augustin | |
| Catégorie : Agriculture et Agro-alimentaire -> Divers société indexée le : 27/09/2013 04:19 | |
| Année de Création : 1918 | |
| Adresse : 45 - 1ere étage Apt A 10 avenue du Japon montplaisir Code postal : 1002 Gouvernera :TUNIS | |
| Tél :(+216)71 903 627
Fax :(+216)71 908 547
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| Lectures : 7282 Commentaires : 0 [ Poster un commentaire ] Note : | |
Les chais d’élevage sont enterrés, avec contrôle permanent de la température et de l’humidité.
Cette cave ultra-moderne équipée notamment par Vaslin-bucher comprend :
Un œnologue français, attaché au domaine garantit les assemblages et la particularité des cuvées.
La cave, à l’origine italienne n’a jamais cessé de produire depuis sa fondation en 1918.
Ici en trios mille ans d’histoire phéniciens, carthaginois, romains ont laissé leurs empreintes. Depuis la plus haute antiquité, la vigne y prospérait déjà et la vocation agricole et viticole du domaine est attestée par la découverte de plusieurs sites numide et romain, dont les mosaïques sont exposées au musée du bardo. Le domaine doit son nom au célèbre père de l’église latine Saint Augustin qui vécut dans la région.
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