La société SUCRERIE Mahmoud EL ABED a été fondé en 1975 par feu Mahmoud El Abed à Sousse pour l'agglomération du sucre en morceau pour une capacité de production de 50 tonnes par jour, pour une capacité annuelle d'environ 14.000 tonnes par an. En 1975 la SUCRERIE à changé de statut elle est devenue une société anonyme familiale. En 1980 nous avions introduit la production du sucre glace en sachet de 1 kilogramme. En 1999 nous avons commencez la production du sucre roux de canne biologique en morceaux et en poudre.