Présentation

FARAH S.A. est la première société Tunisienne certifiée HACCP depuis Mars 2004. Elle est spécialisée dans la découpe, la transformation des viandes rouges et le stockage et la commercialisation de produits alimentaires locaux et importés.

Capacité de production :
    6 tonnes/jour : découpe et désossage
    2 tonnes/jour : fabrication (merguez, steak haché…)

Entreposage frigorifique :
     Froid positif : 100 tonnes métriques
     Froid négatif : 500 tonnes métriques

Capacité de transport :
    7 camions frigorifiques d’une capacité totale de 20 tonnes